Wednesday, November 16, 2016

把想法变成现实

在饮食业里,我有很多想法,但很多想法要不是没有人手,要么就是没有资金。
往往很多想法都成为过去,店里还是一层不变,能变的都已在慢慢的进行着。

最近又有一笔维修以及提升工程需要花费了。

冷气突然漏水,网络想把它提升去unifi但没想到安装费又需要出钱了。这些也是被逼去做的。unifi因为是需要给顾客更好体验以及目前所签购的streamyx配套还比unifi贵,所以导致我选择了提升服务。

除了这两个费用,店里的很多灯泡也是需要维修了,因为也很多都烧掉了。这里将会花一笔钱。这些都是需要想做很久了,但碍于没有经费所以都搁置了。现在为了为接下来的6个月做生死判决,我不能在推脱了,尽量想办法让这些问题解决。

除此之外,我也最近定时在网络为自己的食物做广告以便增加曝光率。食物方面也改了不少,目的为了让店里食物能跟上顾客要求。接下来还是会继续的更改。

除了这些,我想为员工在招待顾客方面有些改变,我希望顾客来到会感觉到自然以及好像来到一个熟人地方,这方面也许会例如日本店那样,顾客进来我们需要向他们打招呼以表示欢迎,但又不能让顾客觉得我们很做作。这个需要和前线员工多练习。

在外带食物方面,我最近也开始把心思在这里构思把包装做的更吸引人以及更符合咖啡馆的食物打包。因为我相信只要成功了,进来外带的人肯定会增加。目前我在外带方面不强,所以有时导致顾客不会回来外带因为包装不吸引以及有点太随便了。

要让一间店坐满人确实不简单,目前我的店一时有人一时又空场,其实空场的时间比较多。有时在想自己的食物与环境其实很不错了,但为何偏偏顾客又不来。这个问题在我的脑海很久了,也找不到满意答案。现在要寻找说我们不好的评语都难,真的有时会觉得是否很多恶评反而生意会更好呢?我真的不清楚,但我的观察好像确实如此。难道现在的消费者都是喜欢被鸟才高兴?

为了让店走起来,最近都在想品牌,环境,以及特点之内。我想把口碑打起来,这需要很多的尝试。

老实说有时我很累,但又无人能了解。累归累,我还是要为我的决定负责。如果失败,也要失败到是自己选择。好了,我会强大起来,因为我必须这样。


Tuesday, November 15, 2016

3年论成败?

拿个学位需要3年时间,做一个事业是否也是需要3年时间呢?

一个事业有人3年后成功了,有的人3年后却失败了。

而我目前经营的饮食业,目前已进入第二个年头过一半了,目前业绩方面只看到一点点起色,但还无法让我安心。因为有时够cover一点点,有时却赔了一点。

经营了两年多,目前还没有真真赚到钱,也不至于亏大钱。多数的钱赚到了过后又给了员工或是维修费上。

兜兜转转了两年多,看回去觉得自己人生无进展,而且自己的年龄一年一年的老去,今年已是33岁,要是一直耗下去又不见起色,那么我真的是赔了青春。

孩子一年一年长大,父母一年一年的老去,我做人孩子与父母的角色目前还是属于一无所有。要给予孩子的给不到,要孝敬长辈的却无法尽孝。有时人在我这个阶段确实有点儿挣扎尤其是努力了却得不到想要的成绩。

最近都在思考,我需要放手吗?我需要承认失败吗?我需要放开一切,从新来过吗?

3年前的我可以毫无顾虑去做选择,而现在的我已经一无所有,要从新开始已经不像之前那样豪爽,而是要想很多。没有周全的计划以及机会,要抛下现在的一切开始过确实有点难。

对于这个饮食业,我想做个了断,我想定在3周年的时候决定去留。要是3周年的时候还是这样,那么就放手了。不想再耗下去了。到时也是我承认失败的时候。


目前距离3周年还有6个月时间,希望这个6个月可以扭转乾坤,让这门生意能够发扬光大。

从现在开始就做最后6个月的冲刺。

现在想要更改什么或是做什么机会要争取时间,因为6个月很快就来了。

加油吧。

Monday, November 14, 2016

有钱了,世界到哪儿都是家乡



家乡是什么?有家人的地方就是家乡。只要我们有钱了,那么我们就有更多选择的权利去选择哪个是我们的家乡。

现在的世界到处都在比乱,要去纠正确实需要很多牺牲,可是我又不是圣人,干嘛去在乎乱世,只要有钱了,我就能选择自己想要的环境。

我开这个部落格就是记载我在事业上的打拼。目前的我还在创业初期,钱一点都没有。而且还在一日过一日的经营我的事业。

帝国的诞生要不是有完好记录,我们也不清楚帝国如何诞生以及出现了,所以我也想到,要是我没有记录,那么错在哪儿或是成功在哪儿也无法追究了。所以为了往后自己能够回顾,姑且在这里新开一个部落格,这里也许也是我另一个空间释放我的想法或是压力。

创业不好玩,但不创业我又会后悔,因为我喜欢创业的挑战以及最重要的就是累积财富。

我出生不是在有钱人家,我是一个从小就帮父母割胶的人,我也可以说自己从小半工半养的把自己养大,因为真的太小就去做工。他人在家看卡通,我在园里蹦上奔下的工作。他人在网络ICQ,我在这里看墙壁。哈哈哈,这样的日子确实我的过去。

所以为何我那么渴望成功,因为我想改变下一代的生活。我虽然没有一位有钱的父母,但我相信我的孩子能够拥有一位有钱的父母。

每个家族肯定需要有人出来牺牲家族才会兴旺,所以我需要为我的后代成为榜样。创业为了累积财富也是为了让自己拥有更多的选择钱。

因为有钱了,那么是你选择而不是被选择。

这个部落格会记录我的任何计划和行动。